包丁を研いでみた
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20190918/20190918153600.jpg)
この6月で、倉敷に引っ越して、かれこれ17年目になります
故郷を旅立つとき、友人が 1本の包丁をくれました
「刃物は、縁起が悪いっていうけど」 って、遠慮がちに・・・
別れろ切れろとは、芸者の時に言うコトバ
こちとら、そんなん、カンケーないやん
って
とってもうれしくて、毎日、使い続けているうち
先っぽが欠け、だんだん、切れ味が悪くなり
あわてて、どこかの店先で 「研ぎます」の張り紙してた
包丁研ぎのおじいさんを見つけて、千円で研いでもらったり
いろいろしてるうちに、いよいよ切れなくなって
トマトの皮に刃を当てると、スルリとすべってしまう![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003650.png)
どうしたものか・・・ 買い替える気はないし
これは、友人がくれた、大事な包丁だから、と
実家の母に相談すると 「砥石を買って研いでみたら?」
砥石って・・・ 牛飼いとやまんば の、アレ?
故郷を旅立つとき、友人が 1本の包丁をくれました
「刃物は、縁起が悪いっていうけど」 って、遠慮がちに・・・
別れろ切れろとは、芸者の時に言うコトバ
こちとら、そんなん、カンケーないやん
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003420.png)
とってもうれしくて、毎日、使い続けているうち
先っぽが欠け、だんだん、切れ味が悪くなり
あわてて、どこかの店先で 「研ぎます」の張り紙してた
包丁研ぎのおじいさんを見つけて、千円で研いでもらったり
いろいろしてるうちに、いよいよ切れなくなって
トマトの皮に刃を当てると、スルリとすべってしまう
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003650.png)
どうしたものか・・・ 買い替える気はないし
これは、友人がくれた、大事な包丁だから、と
実家の母に相談すると 「砥石を買って研いでみたら?」
砥石って・・・ 牛飼いとやまんば の、アレ?
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20190918/20190918153605.jpg)
ワタシに、出来るかしら (((゜д゜;)))
でもっっ もう限界まで、切れなくなってるから
ホームセンターに行って、砥石を探して来よう!
売り場に行ってみると、棒状の砥石、ハダカ石の砥石とか
いろんな種類があって、さんざん迷いながら
「一番、危なくなさそうな」 タイプを選ぼう、と
ようやく見つけてきたのが、コレ
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003800.png)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20190918/20190918153610.jpg)
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20190918/20190918153613.jpg)
まるっちい、ちっこいので、980円
こんなんで、本当に研げるの?
と、さいしょは思ったんですが
キィーコ、キィーコ、数回 かるぅ~く
割れ目に、包丁の刃を当てただけで
うおっ こ こんなに、切れやすくなってる![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003620.png)
たった、コレだけで、いいのっ!?
と、驚くほど、切れ味バツグンになってました
・・・
もっと、早く、買えばよかった
でも、コレで
この包丁とは、一生をともにできる![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003550.png)
ワタシの料理下手を知るのは
この1本だけやねん![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101004450.png)
ヒヒヒ (*^。^*)
■本日のほにゃほにゃニュース
米NYタイムズスクエアに3万匹のミツバチ飛来
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=52&from=diary&id=4644201
と、さいしょは思ったんですが
キィーコ、キィーコ、数回 かるぅ~く
割れ目に、包丁の刃を当てただけで
うおっ こ こんなに、切れやすくなってる
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003620.png)
たった、コレだけで、いいのっ!?
と、驚くほど、切れ味バツグンになってました
・・・
もっと、早く、買えばよかった
でも、コレで
この包丁とは、一生をともにできる
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101003550.png)
ワタシの料理下手を知るのは
この1本だけやねん
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogosakuya/20010101/20010101004450.png)
ヒヒヒ (*^。^*)
■本日のほにゃほにゃニュース
米NYタイムズスクエアに3万匹のミツバチ飛来
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=52&from=diary&id=4644201